东江的乌头鱼能吃,乌头鱼也叫鲻鱼,其功效与作用和鲳鱼相仿。
乌头鱼里面含有充足的营养成分,吃了对人身子尤为有甜头。
乌头鱼常被作为宾馆酒楼的海鲜佳肴,它不仅肉厚鲜美,还有很好的食疗作用。营养价值 鲻鱼富含蛋白质