锅里面放葱姜蒜,花椒,还有香叶炒香,然后放一勺黄豆酱,把猪蹄放进去翻炒一下,炒猪蹄的时候,我们放盐生抽,蚝油酱油,还有少量的胡椒粉,炒好之后加水开。具有烹饪简单,猪蹄汤汤汁浓厚,营养丰富的特色 。猪蹄放入清水中浸泡15分钟,
2 、精盐 适量、
将猪蹄清洗干净,切成小块放入锅中,添加生姜等调味料熬煮即可。把淮山药,玉竹,百合,莲子,芡实,薏米,枸杞准备好备用,洗净用冷水浸泡一会 。花椒 两小撮 、八角 1颗、
7 、 做法: 1 、盐适量 、水适量 、用刀子将猪蹄上残留的细毛刮掉。 2、去毛的猪蹄用刀斩成小块。去除猪蹄中的血沫和杂质,姜切片, 第二次:30分钟以后倒入花生转小火炖煮,再炖40分钟左右。开火后炖煮1个小时, 方法步骤 1、笋干 250克、加入盐调味